3.バナナケーキ
たまたま、おいしくできちゃった。
本を読んでやってみても
うまくいった事なんて
少ないんだもの。
・ クルミ (こまかく指で割り、すきなだけ)
・ バナナ (完熟2本をうすく輪切り)
・ バニラエッセンス (数滴)
・ 蒸しパンミックス(粉) 150g
・ 牛乳 大匙2杯
・ 卵 1コ
・ ラカンカ(甘味料)大匙2
・ 粉末キャラメル 大匙1杯
・ バター 30g (レンジに30秒かけて、溶かしておく)
できた後、ブランデーケーキにしたかったら、ブランデーに浸ける
上の材料を全部まぜて、どろーんとしたら
オーブンシートをしいてから
型にいれる。
上に、残しておいた輪切りの
バナナを飾る。
オーブンを余熱180度にして
35分~40分焼く。